Puding Jagung

Bahan:

1 cawan tepung kastad (lady's choice @ bird) kekenyalan puding bergantung kepada jenis tepung kastad.
1 cawan susu cair
2 1/2 cawan air
1 cawan jagung manis
5 -6 camca besar gula pasir (ikut sedap masing2)
secubit garam
1 camca sedang mentega

Cara:

• Bancuh tepung kastad dengan susu cair, air dan gula.
• Kacau hingga gula larut, masukkan garam
• Kacau atas api yang sederhana hingga keluar buble pertama, masukkan jagung. (arah lawan jam - petua orang tua-tua)
• Kacau lagi hingga tidak melekat di tepi periuk, masukkan mentega.
• Tuang dalam acuan yang telah dibasahkan dengan air.
• Potong bila sejuk.

(untuk 4 orang makan - selamat mencuba. sorry takde gambar nak tunjukkan sebab puding tak sejuk lagi, tak boleh potong..heh heh heh)