Kek Butter Hannah

Sempena konvo acik, kaklong excited nak buat kek tp tak sempat. Balik dari USM, terus ke dapur, tengok apa bahan yang ada. Maka jadilah kek butter yg ringkas ni. Kebetulan abg Ude pulak datang dari Sungai Petani, transit sekejap sementara tunggu bas kul 10.30 mlm nanti utk balik ke Muar. Acik & abg Ude dpt bw balik seorang suku kek. Jadi la tu..

Bahan2:
150g mentega (saya guna buttercup sj)
100g margerin (margerin daisy ~ kek jd cantik)
200g gula kastor

4 biji telur B
1 cmt esen vanilla
240g tepung naik sendiri (ayak dgn 1 cmt baking powder)
5 cmb susu cair

cara2:

• putar lemak + gula kastor hingga kembang, masukkan telur satu persatu.
• masukkan esen vanilla, kacau sebati.
• masukkan tepung berselang seli dengan susu cair.
• (kalau keras sgt, tambah sikit susu cair)
• masukkan ke dlm loyang bakar 8" bulat (gliskan dulu ye)
• bakar pd sush 180C, selama 45 minit atau hingga masak (ikut oven masing2)
• kalau nak bubuh kaler2, ambil sikit adunan, bubuh kaler yg kita suka, nak buat marble ke, nak buat pelangi ke..up to u.)